奶油冬瓜片+凉粉

小雨宝宝

　

奶油冬瓜片

　　食材： 冬瓜500克，炼乳20克，熟火腿10克，精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。

　　做法： 冬瓜去皮，洗净切片，入沸水略煮后，倒入冷水使之冷却。将冬瓜片排放在大碗内，加盐、味精、鲜汤上笼用武火蒸30分钟取出。把冬瓜片覆入盆中，汤倒入锅中加炼乳煮沸后，用水淀粉勾芡，冬瓜入锅内，淋上香油搅拌均匀，最后撒上火腿末出锅即成。

　　功效： 清热解毒，生津除烦，补虚损，益脾胃。





拌米凉粉

    材料：米凉粉400克

　　调料：永川豆豉30克，榨菜30克，豆瓣酱20克，葱20克，鸡精少许，红油适量

　  做法：

     1.米凉粉切成3CM大小方块；豆瓣酱、豆豉剁细、榨菜切粒，葱切花备用。

　   2.锅里放清水烧开后，用漏勺装上米凉粉烫热后放盘里备用。

　　 3.炒锅里放油烧热，下豆豉，豆瓣酱炒酥后放少许鸡精调味后浇在米凉粉上，淋上红油，再撒上榨菜粒，葱花即可

TOTO卫浴

想吃呀，，

小雨宝宝

那就把这当晚饭吧，呵呵

北纬28度

我一边看着这道菜一边吃饭
把那 葱20克 去掉

小雨宝宝

28你在吃这个？不放葱？

北纬28度

没有啊
我正馋着呢
我不吃葱

小雨宝宝

为什么？

小葱也很香的。

北纬28度

我就是不吃葱
吃到了难受
但不讨厌那个味道

北纬26°

我就是不吃葱
吃到了难受
但不讨厌那个味道
北纬28度 发表于 2009-8-12 21:02

没葱不香，葱蒜貌似对大脑有好处。

北纬28度

没葱不香，葱蒜貌似对大脑有好处。
随意就好 发表于 2009-8-12 21:43

我不吃葱
大脑一样好使的很