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西餐食谱-土豆泥制作方法(KFC土豆泥做法详解)

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发表于 2007-10-21 16:14:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
原料:   土豆;牛奶;盐;胡椒粉;高汤(就是鸡汤或鸭汤),低筋面粉

制作流程: 

1.    将土豆切碎后蒸软,待凉后磨成泥状。 

2.    锅内入黄油,下土豆泥和牛奶,盐,翻炒至浓稠。

3.    将炒好的土豆泥放入容器中备用。 

4.    锅内下黄油,低筋面粉少许,牛奶少许,高汤,胡椒,盐等,煮开后收汁成糊状,浇到土豆泥上即可。

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发表于 2007-10-21 16:15:19 | 显示全部楼层
   呵呵 学习一下 回头做一次
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