（桐城饮食）蓬蒿和疙疙汤

玉壶春

桐城好

口味试尝尝

蓬蒿搅就糊糊菜

野苋牵成疙疙汤

舔得鼻梁光

这两道名菜不是偶说的，是姚落花写的．

蓬蒿怎么就搅就糊糊菜呢？用炸肉粉炸的，但火侯不好掌握，操作实验很多回，都没有曾吃过的味道，再取经，继续吧．

疙疙汤，小时候吃过，也叫疙瘩头，偶尔是可以吃一回的．

舔，真的掉鼻子吗？

［此帖子已被 玉壶春 在 2007-8-19 22:51:32 编辑过］

［此帖子已被 玉壶春 在 2007-8-20 19:12:02 编辑过］

沧海云帆

喜欢  吃 三月三  的蒿子巴， 特别香，在外面都没吃过了

 

仰望星空

我小时在家吃过的，那是母亲很拿手的菜。

Susan

现在真想谁给我邮寄点炸肉粉过来