食物禁忌表大全

文娟 · 发表于 2009-7-12 17:51:25

1、猪肉忌菱角，同食会引起肚子痛。
2、牛肉忌栗子，同食会引起呕吐
3、羊肉忌西瓜，同食会伤元气
4、狗肉忌绿豆，同食会中毒
5、兔肉忌芹菜，同食会引起脱发
6、鸡肉忌芹菜，同食会伤元气
7、鹅肉忌鸡蛋，同食会伤元气
8、甲鱼（又名脚鱼）忌苋菜，同食会中毒
9、鲤鱼忌甘草，同食会中毒
10、螃蟹忌柿子，同食会引起腹泻
11、鸡蛋忌糖精，同吃会中毒，重者死亡。
12、红糖忌皮蛋，同食会中毒。
13、白酒忌柿子，同食会引起心闷。
14、洋葱忌蜂蜜，同食会伤眼睛。
15、萝卜忌木耳，同食会得皮炎。
16、豆腐忌蜂蜜，同食会耳聋。
17、马铃薯忌香蕉，同食面部会生斑。
18、香蕉忌芋头，同食会腹胀。
19、花生忌黄瓜，同食会伤身。
20、红薯忌柿子，同食会得结石病。

食物禁忌表：肉类

猪肉
　　（1）不宜食用未摘除甲状腺的猪肉
　　（2）服降压药和降血脂药时不宜多食
　　（3）禁忌食用猪油渣
　　（4）小儿不宜多食
　　（5）不宜在刚屠后煮食
　　（6）未剔除肾上腺和病变的淋巴结时不宜食用
　　（7）老人不宜多食瘦肉
　　（8）食用前不宜用热水浸泡
　　（9）在烧煮过程中忌加冷水
　　（10）不宜多食煎炸咸肉
　　（11）不宜多食加硝腌制之猪肉
　　（12）不宜多食食午餐肉
　　（13）不宜多食肥肉
　　（14）忌与鹌鹑同食，同食令人面黑
　　（15）忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食，同食令人滞气
　　（16）忌与荞麦同食，同食令人落毛发
　　（17）忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术、芜荽同食
　　（18）忌与牛肉、驴肉（易致腹泻）、羊肝同食。
　　（19）服磺胺类药物时不宜多食

猪肝
　　（1）忌与荞麦、黄豆、豆腐同食，同食发痼疾
　　（2）忌与鱼肉同食，否则令人伤神
　　（3）忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食
羊肉
　　（1）不宜多食烤羊肉串
　　（2）不宜食用反复剩热或冻藏加温的羊肉
　　（3）有内热者不宜应多食
　　（4）服用泻下药峻泻后不宜食用
　　（5）不宜食用未摘降除甲状腺的羊肉
　　（6）不宜与乳酪同食
　　（7）不宜与豆酱、醋同食
　　（8）不宜与荞麦同食
　　（9）服用中药半夏、菖蒲时禁忌食用
　　（10）烧焦了的羊不应食用
　　（11）未完全烧熟或未炒熟后不宜食用
　　（12）不宜用不适当的烹制方法烹制食用

羊肝
　　（1）忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食
　　（2）不宜与富含维生素C的蔬菜同食

狗肉
　　（1）小儿禁忌多食
　　（2）不宜食用甲状腺未摘除的狗肉
　　（3）食大蒜及服商陆、杏仁时禁忌食用
　　（4）不宜食用剩热或冷藏加工之品
　　（5）不宜与鲤鱼同时食用
　　（6）不宜与大蒜同时食用
　　（7）食后不宜饮茶

牛肉
　　（1）不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品
　　（2）内热盛者禁忌食用
　　（3）不宜食用熏、烤、腌制之品
　　（4）不宜用不适当烹制方法烹制食用
　　（5）不宜食用未摘除甲状腺的牛肉
　　（6）不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉
　　（7）与猪肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙龈炎症
　　（8）与栗子不宜同食
　　（9）不宜与牛膝、仙茅同用
　　（10）服氨茶碱时禁忌食用

牛肝
　　（1）忌鲍鱼、鲇鱼
　　（2）不宜与富含维生素C的食物同食

鸡肉
　　（1）食时不应饮汤弃肉
　　（2）禁忌食用多龄鸡头
　　（3）禁忌食用鸡臀尖
　　（4）不宜与兔肉同时食用
　　（5）不宜与鲤鱼同时食用
　　（6）不宜与大蒜同时食用
　　（7）服用左旋多巴时不宜食用
　　（8）服用铁制剂时不宜食用

鸭肉
　　（1）反木耳、胡桃
　　（2）不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻

雀肉
　　（1）春夏不宜食，冬三月为食雀季节
　　（2）不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食
　　（3）忌李子、白术

野鸭
　　忌与木耳、核桃、荞麦同食

鹌鹑肉
　　不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。

雉鸡（野鸡）
　　不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食

食物禁忌表：蔬菜类
胡萝卜
　　（1）不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜
　　（2）服用双氢克尿塞时不宜食用
　　（3）食用时不宜加醋太多
　　（4）未油炒者不宜食用
　　（5）食时咀嚼时间不宜过短
　　（6）不可红白萝卜同时食用
　　（7）不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。
　　（8）禁忌生食
黄瓜
　　（1）不宜生食不洁黄瓜
　　（2）不宜弃汁制馅食用
　　（3）不宜多食偏食
　　（4）不宜加碱或高热煮后食用
　　（5）不宜和辣椒、菠菜同食
　　（6）不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食

菠菜
　　（1）未用开水烫者不宜炒食
　　（2）不应和抗凝血药同时食用
　　（3）服用安体舒通时不宜食用
　　（4）不宜弃菠菜根食用
　　（5）服用肝素、双香豆素及枸橼酸钠等凝血药时不宜食用
　　（6）小儿不宜多食菠菜
　　（7）不宜与豆腐同食

绿豆芽
　　（1）不宜用铜器盛放后食用或烹制时加碱
　　（2）用化肥生发的绿豆芽不可食用

香菜
　　（1）不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用
　　（2）服维生素K时不应食用
　　（3）不宜和黄瓜同时食用
　　（4）不宜和动物肝脏同时食用
　　（5）不宜与猪肉同食
　　（6）不宜与白术、苍术、丹皮同食

豆腐
　　（1）服用土霉素、四环素药物时不宜食用
　　（2）不宜食用生豆腐
　　（3）服优降宁和苯乙肼药物时不宜食用豆腐
　　（4）煮豆腐时不宜放葱

西红柿
　　（1）不宜和黄瓜同时食用
　　（2）服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用
　　（3）空腹时不宜食用
　　（4）不宜食用未成熟的番茄
　　（5）不宜长久加热烹制后食用
　　（6）服用新斯的明或加兰他敏时禁忌

食物禁忌表：粮食类

糯米
　　（1）不宜食用冷指来水所煮的饭
　　（2）不宜常吃剩油炒饭

高梁
　　（1）不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭
　　（2）不宜加碱煮食

黄豆
　　（1）不宜多食炒熟的黄豆
　　（2）对黄豆过敏者不宜食用
　　（3）服用四环素类药物时不宜食用
　　（4）服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用
　　（5）服用左旋多巴时不宜食用
　　（6）不宜煮食时加碱
　　（7）食用时不宜加热时间过长
　　（8）服用铁制剂时不宜食用
　　（9）服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用
　　（10）不宜与猪血、蕨菜同食
　　（11）不宜多食

豆浆
　　（1）饮用时加热时间不宜过短
　　（2）不易和鸡蛋同时煮食
　　（3）豆浆不易加红糖饮用
　　（4）暖水瓶装豆浆不宜饮用
　　（5）喝豆浆时不宜食红薯或橘子
　　（6）不宜多饮

绿豆
　　（1）服温热药物时不宜食用
　　（2）服用四环素类药物时不宜食用
　　（3）服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用
　　（4）服用铁制时不宜食用
　　（5）煮食时不宜加碱
　　（6）老人、病后体虚者不宜食用
　　（7）不宜与狗肉、榧子同食。

红豆
　　（1）忌与米同煮，食之发口疮
　　（2）不宜与羊肉同食
　　（3）蛇咬伤，忌食百日
　　（4）多尿者忌用

食物禁忌表：水产类
鲤鱼
　　（1）脊上两筋及黑血不可食用
　　（2）服用中药天门冬时不宜食用
　　（3）不宜久食久反复剩热或反复冻藏加温之品
　　（4）不宜食用烧焦提鱼肉
　　（5）不宜与狗肉同时食用
　　（6）不宜与小豆藿同时食用
　　（7）不宜与赤小豆同时食用
　　（8）不宜与咸菜同时食用
　　（9）不宜与麦冬、紫苏、龙骨、朱砂同时食用
海带
　　不宜与甘草同食。

鲫鱼
　　（1）不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食
　　（2）忌山药、厚朴、麦冬、甘草

牡蛎肉
　　不宜与糖同食。
皮蛋（松花蛋）
　　（1）食用皮蛋时宜加醋
　　（2）不宜多食松花蛋

食物禁忌表：奶类

牛奶
　　（1）吃橘子时不宜喝牛奶
　　（2）易困倦者不宜饮用牛奶
　　（3）牛奶忌饮用过量
　　（4）空腹时不宜饮用
　　（5）不宜早晨饮用
　　（6）不宜久煮或冰冻后饮用
　　（7）不宜用文火煮食
　　（8）不宜不加糖饮用
　　（9）牛奶中加糖不应过量
　　（10）牛奶中加糖不应过少
　　（11）牛奶不应和糖同煮
　　（12）牛奶不应加红糖饮用
　　（13）铅作业者不应饮用牛奶
　　（14）对牛奶过敏者不宜饮用
　　（15）不耐受牛奶的人不宜饮用
　　（16）夏季不应饮用冷牛奶
　　（17）回潮变硬的奶粉不宜食用
　　（18）不宜长时间用保温瓶装牛奶
　　（19）牛奶与巧克力糖不宜同时食用
　　（20）牛奶有沉淀物时禁忌食用
　　（21）不宜冰冻保存后食用
　　（22）食用牛奶中不应加钙粉
　　（23）不宜与豆浆同煮
　　（24）不宜用塑料容器或玻璃容器装牛奶
　　（25）服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍及四环素类药物时不宜饮用
　　（26）服用丹参片时不宜饮用牛奶
　　（27）喂婴幼儿不应用掺水牛奶
　　（28）喂养婴幼儿不宜单用牛奶
　　（29）不宜用牛奶加米汤喂婴幼儿

酸牛奶
　　（1）忌加热后食用
　　（2）服磺胺类药及碳酸氢钠时禁忌饮用

食物禁忌表：水果类

苹果
　　（1）不宜食用过多
　　（2）不宜与萝卜同时食用
　　（3）服磺胺类药物和碳酸氢钠时不宜食用
　　（4）不宜与海味同食（海味与含有鞣酸的水果同吃，则易引起腹痛、恶心、呕吐等）

梨
　　（1）服用糖皮质激素后不宜食用
　　（2）复磺胺类药物和碳酸氢钠时不宜食用
　　（3）不宜与鹅肉、蟹同食
　　（4）不宜食后饮开水（易致腹泻）
　　（5）忌多吃
　　（6）忌与油腻、冷热之物杂食

桃
　　（1）不应食用两仁的桃
　　（2）食用龟肉、鳖肉及服中药白术时不宜食用
　　（3）服用退热净、阿司匹林、布洛芬时不宜食用
　　（4）服用糖皮质激素时不应食用

李子
　　（1）服中药白术时不应食用
　　（2）体虚、久病者不宜多食
　　（3）服磺胺类药物时不宜食用
　　（4）不宜与鸡蛋同食
　　（5）不宜与青鱼同食
　　（6）不宜与蜂蜜同食
　　（7）不宜与雀肉同食

荔枝
　　（1）不宜多食
　　（2）服维生素K时不宜食用
　　（3）不宜和动物肝脏同时食用
　　（4）不宜与胡萝卜及黄瓜同时食用
　　（5）服阿司匹林、异烟肼、布洛芬、退热净等药时不宜食用
　　（6）服苦味健胃药时不宜食用

枣
　　（1）腐烂变质的枣忌食用
　　（2）服用维生素K时禁忌食用
　　（3）不应和黄瓜或萝卜一起食用
　　（4）不应和动物肝脏同时食用
　　（5）不可与海鲜同食，否则令人腰腹疼痛
　　（6）不可与葱同食，否则令人脏腑不合，头胀
　　（7）服用退热净、布洛芬等药时禁忌食用
　　（8）服苦味健胃药及驱风健胃药时不应食用

香蕉
　　（1）服用痢特灵、甲基苄肼、优降宁、苯乙肼时不宜食用
　　（2）服安体舒通、氨苯蝶啶和补钾药时不宜食用
　　（3）不宜空腹食用
　　（4）服红霉素、甲氰咪呱、灭滴灵时不宜食用
　　（5）不宜与白薯同食

瓜子
　　（1）多味葵花籽不宜多食
　　（2）育龄青年不宜多食（能引起睾丸萎缩）

菠萝
　　（1）未作加工处理者不宜食用
　　（2）对菠萝过敏者不宜食用
　　（3）不宜与萝卜一起食用
　　（4）服用铁制剂时不宜食用
　　（5）不宜与蛋白质丰富的牛奶、鸡蛋同时食用
　　（6）服用四环素类药物及红霉素、灭滴灵、甲氰咪呱时不宜食用
　　（7）服用维生素K及磺胺类药物时节不宜食用

桔子
　　（1）忌与萝卜同食，同食诱发甲状腺肿
　　（2）忌与牛奶、蟹、蛤同食

葡萄
　　（1）不宜与海鲜类、鱼类同食
　　（2）服人参者忌用
　　（3）忌铁器
　　（4）忌和四环素同吃。

柿子
　　（1）忌与蟹、水獭肉同食，同食腹痛、大泻
　　（2）忌与红薯、酒同食

杏
　　忌与小米同食，否则令人呕泻。

芒果
　　忌与大蒜等辛物同食。