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醋的用途

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发表于 2006-12-13 10:37:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
生活巧用醋


  1、 外出容易晕车,如喝下不很酸的食醋水,可以清爽精神,减轻晕车症状。

  2、 失眠,可将一汤匙食醋倒入冷开水中,搅匀喝下,即可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜,则效果更佳。

  3、 有人发生昏厥,可把手帕浸过食醋后捂在昏厥者的鼻子上,刺激患者清醒。

  4、 新购的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水内煮上两三小时后再用,可除去新瓷器所含的微量铝,避免铝毒危害身体。

  5、 在烹调水产品蟹、是、海蜇时,先用1%的醋液浸泡一小时,可防止嗜盐杆菌引起的食物中毒。

  6、 醋煮花生米或黄豆,是高血脂、肥胖症和高血压、冠心病患者的佳肴,具有隆脂、隆压的疗效。

  7、 宴饮进食,如感胸满腹胀,可用醋50毫升加水至100毫升冲淡服下,增加胃酸,促进消化

  8、 饮酒过量已有醉意者,可服50%食醋100至200毫升,解酒毒、养肝肾。

  9、 餐后的食具,如果使用1%食醋液煮沸消毒,可防止病毒性肝炎、痢疾等传染病。



醋的妙用


  (1)醋是家庭烹调的必备调味品。 在醋内加上两滴白酒和一点盐,即可成为香醋。在煮肉或马铃薯时,加上少量醋就容易炖烂,味道亦好。煮甜粥时加点醋,可使甜粥更甜。

  (2)擦皮鞋时,滴上一滴醋,能使皮鞋光亮持久:铜、铝器用旧了,用醋涂擦后清洗,就能恢复光泽;宰鸡杀鸭前20分钟,给鸡鸭灌上一汤匙醋, 拨毛就变得轻而易举了。

  (3)玻璃上的油漆,用醋浸软后一擦就掉;丝品洗净后,放在加入少量醋的清水中浸泡几分钟,晾干后光泽如新:毛料衣服磨光的地方,用50%浓度的醋水抹,然后用湿布铺垫熨烫,亮斑即可消失。

  (4)醋还有消毒杀菌作用。用醋拌的凉菜卫生爽口;用醋蒸房间,能杀菌防流感;每天用40%的醋水溶液,加热后洗头可防治脱发,头屑过多;用醋调石灰粉,
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 楼主| 发表于 2006-12-13 10:37:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
生活巧用醋


  1、 外出容易晕车,如喝下不很酸的食醋水,可以清爽精神,减轻晕车症状。

  2、 失眠,可将一汤匙食醋倒入冷开水中,搅匀喝下,即可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜,则效果更佳。

  3、 有人发生昏厥,可把手帕浸过食醋后捂在昏厥者的鼻子上,刺激患者清醒。

  4、 新购的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水内煮上两三小时后再用,可除去新瓷器所含的微量铝,避免铝毒危害身体。

  5、 在烹调水产品蟹、是、海蜇时,先用1%的醋液浸泡一小时,可防止嗜盐杆菌引起的食物中毒。

  6、 醋煮花生米或黄豆,是高血脂、肥胖症和高血压、冠心病患者的佳肴,具有隆脂、隆压的疗效。

  7、 宴饮进食,如感胸满腹胀,可用醋50毫升加水至100毫升冲淡服下,增加胃酸,促进消化

  8、 饮酒过量已有醉意者,可服50%食醋100至200毫升,解酒毒、养肝肾。

  9、 餐后的食具,如果使用1%食醋液煮沸消毒,可防止病毒性肝炎、痢疾等传染病。



醋的妙用


  (1)醋是家庭烹调的必备调味品。 在醋内加上两滴白酒和一点盐,即可成为香醋。在煮肉或马铃薯时,加上少量醋就容易炖烂,味道亦好。煮甜粥时加点醋,可使甜粥更甜。

  (2)擦皮鞋时,滴上一滴醋,能使皮鞋光亮持久:铜、铝器用旧了,用醋涂擦后清洗,就能恢复光泽;宰鸡杀鸭前20分钟,给鸡鸭灌上一汤匙醋, 拨毛就变得轻而易举了。

  (3)玻璃上的油漆,用醋浸软后一擦就掉;丝品洗净后,放在加入少量醋的清水中浸泡几分钟,晾干后光泽如新:毛料衣服磨光的地方,用50%浓度的醋水抹,然后用湿布铺垫熨烫,亮斑即可消失。

  (4)醋还有消毒杀菌作用。用醋拌的凉菜卫生爽口;用醋蒸房间,能杀菌防流感;每天用40%的醋水溶液,加热后洗头可防治脱发,头屑过多;用醋调石灰粉,
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 楼主| 发表于 2006-12-14 09:37:47 | 显示全部楼层

Re:醋的用途

还接着再发喽

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发表于 2006-12-14 09:40:25 | 显示全部楼层

Re:醋的用途

支持楼主继续发
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发表于 2006-12-13 22:31:55 | 显示全部楼层

Re:醋的用途

还有这么多用处?
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发表于 2006-12-13 11:36:33 | 显示全部楼层

Re:醋的用途

如今喜欢吃醋了。。。
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 楼主| 发表于 2006-12-13 12:05:14 | 显示全部楼层

Re:醋的用途

呵呵

那就好

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 楼主| 发表于 2006-12-13 12:05:37 | 显示全部楼层

Re:醋的用途

呵呵

那就好

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发表于 2006-12-13 13:19:33 | 显示全部楼层

Re:醋的用途

了解一下。
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发表于 2006-12-13 10:38:27 | 显示全部楼层

Re:醋的用途

这个不错,学习一下子
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