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想吃韩国泡菜的进来

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文都童生

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发表于 2006-10-28 03:04:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
1
 白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天


2
注:辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油 
腌了半天后,挤掉水分


3
准备好:姜,蒜,苹果,梨


4
姜,蒜,苹果,梨剁末儿,苹果、梨用1/3或者一半即可

 

5
辣椒面,盐,味精
辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少,也要看辣椒面的新鲜程度

 

6
加入适量凉白开,把辣椒面,盐,味精调匀


7
把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中

 

8
搅拌

 

9
开始腌菜!从最内层开始,把调好的辣椒糊糊抹在白菜上,里外都抹

 

10
抹均匀


11
整棵都抹好了.

 

12
拿一个带盖的容器,注意洗净,一定不要有油,如果无盖的,用保鲜膜封住也可以。

  

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3—5天后成功


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装盘鸟

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文都秀才

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发表于 2006-12-23 07:13:27 | 显示全部楼层

Re:想吃韩国泡菜的进来

最后的时候要把它弄熟吗?

 

不知道这些

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桐网贡士

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发表于 2006-12-25 10:23:28 | 显示全部楼层

Re:想吃韩国泡菜的进来

要炒一下吧
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发表于 2006-11-24 14:02:36 | 显示全部楼层

Re:想吃韩国泡菜的进来

看之像好吃耶!
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发表于 2006-11-24 10:42:13 | 显示全部楼层

Re:想吃韩国泡菜的进来

感觉好辣啊!

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发表于 2006-11-16 14:24:57 | 显示全部楼层

Re:Re:想吃韩国泡菜的进来

这个月我吃了从外地带回来的韩国泡菜,正好不知道制作方法,来得正是时候。

千万不要太得意。

我相信你一定会做的很好,因为用心了。

非常感谢。

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发表于 2006-11-2 10:17:40 | 显示全部楼层

Re:想吃韩国泡菜的进来

喜欢泡菜
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文都秀才

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发表于 2006-11-1 15:00:48 | 显示全部楼层

Re:想吃韩国泡菜的进来

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发表于 2006-10-29 22:10:58 | 显示全部楼层

Re:想吃韩国泡菜的进来

龙眠山韩国料理

简介、产品和服务: 韩国料理、家常炒菜

北京市昌平区天通西苑西一区17号楼 邮编:102218
电话: 010-84825832
类别标签: 餐厅> 韩国料理     龙眠山 昌平区 天通西苑

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发表于 2006-10-29 20:27:50 | 显示全部楼层

Re:想吃韩国泡菜的进来

才吃过
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